Külbastı Tarifi
Külbastı Tarifi
Kadın Tavsiyesi
0
221
Malzemeler :
- 700 gr tavuk göğsü
Marinesi için :
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağından biraz fazla yoğurt
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Kekik
- Kajun
- Kırmızı toz biber (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
Yapılışı :
Tavuk göğsünü ortadan ikiye kesip bıçak yardımıyla açarak streç filmin arasına alıyoruz.
Bardağın arkasıyla vurup inceltiyoruz.
Ardından marinesi için gerekli malzemeleri uygun bir kapta iyice karıştırıp etleri bu sosa yatırıyoruz.
Etlerin her yerine sosu yediriyoruz.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirip kızgın tavada pişiriyoruz.
Altı için patates püresi hazırlayıp, isteğe göre pilav veya beğendiyle de servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun
