Yufkasız Pırasalı Börek
Yufkasız Pırasalı Börek
Kadın Tavsiyesi
0
85
Malzemeler :
- 3 adet pırasa
- 2 orta boy havuç
- 1 adet yeşil biber
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı mısır unu
- 2 adet yumurta
- 1 kase ufalanmış beyaz peynir (100 g)
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir ufak tutam dereotu (şart değil)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı :
Pırasayı güzelce yıkayın, ince halkalar halinde doğrayın.
Havucu rendeleyip, biberi küp küp kesin.
Biraz zeytinyağ ile tavada 10 dakika kadar kavurun ve soğumaya bırakın.
Peynir, yumurta, sıvı yağ, mısır unu, baharat, kabartma tozu ve dereotunu bir kasede karıştırın.
Pırasalı harcı içine döküp hepsini karıştırın.
Fırın kabına koyup önceden ısıtılmış 185 derece fırında alt üst üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Yaklaşık 25-30 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.
Bu şahane lezzeti ister sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz.
Not : Fırın kabının ebatı 22x30 cm
Afiyet olsun
