Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması
Kadın Tavsiyesi
0
279
Malzemeler :
- 1 kilo dolmalık biber
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 domates
- 2 kuru soğan
- 5 - 6 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 2 yemek kaşığı kuru nane
- Biraz tarçın
Yapılışı :
Biberleri yıkayıp başlarını çıkaralım.Sogan, sarımsak ve 1 tane domatesi rondodan geçirin.
Yıkanmış pirincleri , zeytinyağı, salça ve baharatları ilave edin
Maydanozu yıkayıp doğrayın.
İyice karıştırın dolma harcimiz hazır.
Biberlerin içini bir parmak boşluğunda doldurun.
Dilimlediginiz domatesler ile biberlerin ağzını kapatıp tencereye alın.
3 su bardağı su ekleyip kaynadıktan sonra kısık ateşte 40 dk pişirin.
Afiyet Olsun
