Güveçte Karışık Sebze
Güveçte Karışık Sebze
Kadın Tavsiyesi
0
213
Malzemeler :
- Bir orta boy karnıbahar ve brokoli
- 2 adet kapya biber
- 3 adet havuç
Sosu için :
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tuzot(karışık baharat varsa tavuk yada köfte baharati da olabilir)
Yapılışı :
Karnıbahar ve brokoliyi çok küçük olmayacak şekilde parçalara ayırıp yıkayalım suyu süzüldükten sonra bir kabın içine alalim üzerine havuç ve biberi doğrayalım (küçük olmasın)
Ayrı bir yerde sosu hazırlayıp sebzelerin üzerine dökelim şöyle bir karıştırdıktan sonra güveclere yoksa tepsiye ekleyelim sebzeleri ve önceden ısıtılmış fırında üzerine ıslatılmış yağlı kağıt serip ortalama 20 dk hafif diri kalana kadar pişirelim ve daha sonra üzerini açıp 15 dk da kizartalim.
Afiyet Olsun
