Fırında Soslu Patates
Kadın Tavsiyesi
0
422
Malzemeler :
- 4 adet orta boy patates
- 1 diş sarımsak
- Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
- Yarım limonun suyu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Pulbiber
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
Yapılışı :
Patatesleri kabuklarıyla beraber iyice yıkayalım
Daha sonra 1 santim olacak şekilde dilimleyelim
Tencereye dilimlediğimiz patatesleri alıp üzerini geçecek şekilde su ekleyip ocağa alalım
1 tatlı kaşığı tuz ve karbonatı da ekleyip kaynadıktan sonra 8 dk haşlayalım
Haşlanan patatesleri süzgece alalım
Sosu hazırlayalım
Sarımsağı ve limon kabuğunu rendeleyelim
Sıvıyağ, pulbiber,maydanoz,ve limon suyunu sıkıp karıştıralım
Patatesleri sosa bulayalım
Yağlı kağıt serdigimiz tepsiye dizelim
240°fırında 25 dk kızartalım
Afiyet Olsun
