Mozaikli Kokostar Pasta

Kadın Tavsiyesi

0 359

Malzemeler :
Mozaik kısmı için :

2 paket petibor bisküvi
1 paket (200ml) krema
2 paket sütlü çikolata (160 gr)
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao

Kokostar kısmı için :

2 pkt kremsanti
2 su bardağı süt
2 su bardağı hindistan cevizi (150 gr)

Üzeri için :

100 ml krema
80 gr bitter çikolata
Yarım çay bardağı süt
(Çikolata sos kullanabilirsiniz)

Yapılışı :

Mozaik kısmı için tencereye kremayı koyun.
Kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.
İçerisine çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştırın.
Üzerine süt ve kakaoyu döküp karıştırın.
İsteğe bağlı ceviz yada fındık ilave edebilirsiniz.
Petibor bisküviyi iri parçalar halinde parçalayın. Üzerine kremalı karışımı döküp karıştırın.
Streç film sardığınız kelepçeli kalıba dökün soğuması için dolaba kaldırın.
Kokostar kısmı için bir kabın içerisine sütü ve kremsantiyi ilave edip mikserle iyice katılaşana kadar çırpın.
Üzerine hindistan cevizini döküp karıştırın.
Mozaik kısmının üzerine döküp düzeltin.
Üst kısmı için az ölçülü ganaj yapabilirsiniz veya çikolata sos pişirebilirsiniz.
Kremayı ısıttıp üzerine çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştırın.
En son sütü ilave edip dolaba iyice soguyana kadar bekletin.
Ganaj mutlaka soğumuş olsun.
Üzerine döküp dolaba kaldırın.
Soğuyunca servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun