Dereotlu Peynirli Poğaça

0 221

Malzemeler :

1 çay bardağı ayçiçek yagı
1 çay bardağı yogurt
Yarım paket hafif eritilmiş margarin veya tereyagı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kuru toz maya
1 adet yumurta sarısı üzerine akı hamura
2 çay kaşşıgı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım demet dereotu
Beyaz peynir
Alabildiği kadar un

Yapılışı :

Yoğurma kabına yoğurt sıvıyağ hafif eritilmiş margarin yumurta akı toz maya tuz sirkeyi ilave edip iyice karıştırıp dereotu doğrayıp karıştırıp yavaş yavaş unu kabartma tozuyla alabildiği kadar unla orta yumuşaklıkta hamur yapalım 15 dakika dinlendikten sonra cevizden biraz büyük parçalar alarak yuvarlak beze yapalım avuç içi kadar açıp ortasına peynir koyup iki ucu birleştirip hafif oval yapıp kapattığımız kısmı yağlanmış tepsiye yerleştirelim bezeler bitince üzerine yumurta sarısı sürüp ortadan biraz uzun çizik atalım bol susam serpelim 160 derce fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun

Dereotlu Peynirli Poğaça