Soda Banyolu Börek
Soda Banyolu Börek
Kadın Tavsiyesi
0
233
12 adet çıkıyor
Malzemeler :
- 2 adet yufka
- 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
- 450 gram lor peyniri
- 1/2 demet maydanoz
- 1,5 su bardağı soda
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
Yapılışı :
* Yufkayı tezgaha serin.
Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin ve diğer yufkayı da üzerine serip aynı şekilde eritilmiş tereyağını üzerine yayın.
* İki kat yağlanmış yufkaları 12 eşit üçgen parçaya bölün.
* Her bir üçgenin geniş kısmına lor peynirli, maydanozlu harçtan ekleyin ve kenarlardan katlayıp, rulo börek şeklinde katlayın.
* Soda dolu kabın içerisine tüm börekleri ekleyin ve 10 dakika dinlendirin.
* Dinlendirdiğiniz börekleri soda banyosundan çıkarın ve hafif sıkıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
* Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin.
* 180 derece fırında 30 dakika pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra servis edebilirsiniz
Afiyet Olsun
