Erişteli Salata
Malzemeler :
- 2 çorba kasesi erişte
- 1 su bardağı garnitür
- 7-8 adet kornişon turşu
- 1 kutu mısır
- 6 adet közlenmiş kapya biber
- Yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
Üzeri İçin :
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz pul biber
Yapılışı :
Tencere erişteleri haşlamak için su koyalım kaynayan suya erişteleri döküp haşlayalım.
Diğer tarafta derin büyük bir borcama salatalık turşusunu ve közlenmiş kapya biberleri küp küp doğrayalım
Garnitürü mısırı da ekleyelim haşladığımız erişteleri süzelim erişteleri de üzerine dökelim.
Yoğurdu mayonezi ve sarımsağı ilave edip karıştıralım.
Son olarak tereyağını eritip pul biberi yakalım üzerine gezdirelim.
Afiyet Olsun