Simit Poğaça

Kadın Tavsiyesi Kadın Tavsiyesi
0 269
Simit Poğaça

Malzemeler :

  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket maya
  • 6,5-7 bardak kadar un(azar azar ekliyoruz)

Dışı için :

  • Susam
  • Yumurta akı

Yapılışı :

İlk olarak unun yarısı mayalama kabının içerisine alınır.
Ilık su 1 paket kuru maya şeker unun ortası havuz gibi açılarak karıstırılır.
Maya eriyince yumurtanın sarısı,tuz,sıvı yağ eklenerek azar azar un ilavesi yapılarak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamuru 50dk mayalandıralım.
Ardından mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
Önde yumurta akı sonra susama bulayalım.30-40 dk daha mayalandıralım.
180derece alt üst ayarda pişirelim.
Fırından cıkar cıkmaz üzerine temiz bez ortelim dinlenince servis edebilirsiniz..

Afiyet Olsun

Etiketler: