Mercimekli Ekmek

0 247

Mercimekli Ekmek

Malzemeler :
- 2 su bardağı mercimek
- 1 su bardağı yoğurt
- 4 adet yumurta
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 avuç dolusu dereotu
- 2 paket kabartma tozu
- Yemek kaşığı çörek otu
- Susam

Yapılışı :
Mercimekler bir gece öncesinden ıslatılır.
Doğrayıcıya yoğurt, yumurta, zeytinyağı ve mercimekler eklenir ve iyice çekilir.
Akışkan bir kıvam aldığında derin kaba alınır.
Üzerine lor peyniri, dereotu, kabartma tozu ve çörek otu eklenir İyice karıştırılır.
Pişirme kabına dökülür. Üzerine susam dökülür.
180° fırında yaklaşık 40 dk pişirilir. Soğuduktan sonra servise hazırdır...