Velibah
Velibah Tarifi
Kadın Tavsiyesi
0
212
Malzemeler :
- 6 su bardağı un
- 2 su bardağı su (ununa göre fazla alabilir. Oldukça yumuşak bir hamur olacak)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya karıştırıp
Yoğurun mayalandırmaya bırakın. İsterseniz benim gibi geceden hazırlayıp dolaba veya balkona bırakın.
Sabaha kadar ancak mayalaniyor..
Hamur mayalanırken içini hazırlayabilirsiniz.
İçi için :
- 5 tane patatesi haşlayıp ezin
- 2 tane kurusoğan
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Hepsini karıştın hamurun büyüklüğünden bir tık küçük toplar yapın..
Mayalanan hamurdan bezeller alıp elinizle biraz acin ve patates toplarını bırakıp uçlarından toparlayın. Tekrar hafif unlayıp merdane ile açın. Tavada arkalı önlü pişirin. Tereyagi sürüp servis edin.
Afiyet Olsun
