Süt Kesiği Kurabiyesi

0 275

Malzemeler :

250 gram kadar süt kesiği
125 gram tereyağ
1 paket kabartma tozu
1 yumurta isteğe bağlı
Aldığı kadar un
Dışı için yeterince tozşeker

Yapılışı :

Bu kurabiyeyi yumurtalı yada yumurtasız yapabilirsiniz yumurta biraz hafifletiyor yumurtasız yapınca biraz yağlı oluyor yumurta yağını hafifletiyor siz nasıl isterseniz yapabilirsiniz.
Öönce süt kesiği ve yağı ezerek çatalla veya blendırdan geçirebilirsiniz yumurtayı unu kabartma tuzunu bir fiske tuz katıp aldığı kadar un ile yumuşak ama ele yapışmayan bir kurabiye hamuru yoğurup şekil veriyoruz bu kurabiyenin hamurunda şeker yok ince açılıp kat aralarını tozşekere buladığımız için şekerli bir kurabiye oluyor. Şekil verdiken sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisi ile 180 derece önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarıyınca kadar pişirin ılık veya soğuyunca servis edebilirsiniz...

Afiyet Olsun

Süt Kesiği Kurabiyesi