Şeker Yerine Geçen Besinler
Kadın Tavsiyesi
Şekeri bırakmak istiyor ama zorlanıyorsanız size şeker yerine geçen 4 sağlıklı alternatiften bahsetmek istiyoruz.
Diyet listelerinin korkulu rüyası olan şekerden uzak durmak zaman zaman diyet sürecinin en zorlayıcı yanlarından biri oluyor.
İşte şeker yerine geçen doğal tatlandırıcılar
Bal
Doğal tatlandırıcı denildiğinde hepimizin ilk aklına gelen şifa kaynağı baldır.
Vitamin ve mineral açısından zengin olan balı, şekerin yerine kullanabilirsiniz.
Yapacağınız tariflerde geçen şeker miktarının 4’te 3’ü kadar bal kullanabilirsiniz.
Muz
Tatlılarımıza lezzet katmak ve sağlıklı bir şekilde tatlandırmak için muz harika bir seçim olacaktır.
Özellikle olgunlaşmış muzlar şeker yerine rahatlıkla kullanılabilir.
Agave Şurubu
Bir kaktüs türünden elde edilen Agave Şurubu, kıvam ve görüntü olarak bala benzer.
Baldan daha aromasız olan bu şurup, tatlılar için mükemmel bir alternatiftir.
Hurma
Hurmanın kurutulması ve öğütülmesi ile hazırlanan bu besin çok faydalı bir doğal tatlandırıcıdır.
Magnezyum, demir, B6 vitamini ve lif açısından çok zengindir.
Özellikle içecekleri tatlandırmak için iyi bir alternatif sayılabilir.
Keçiboynuzu Özü
Keçiboynuzu meyvesinden üretilir. Soğuk sıkım olmasına özen gösterilmelidir.
İçeriğinde insan sağlığı için gerekli olan tüm mineralleri içerir ve vitamin değeri de yüksektir.
Pişirilebildiği için de keklerinizde, kurabiyelerinizde çok rahatlıkla kullanabilirsiniz.
.
Stevia Bitkisi
Sofra şekerinden daha tatlıdır. Yaprakları doğal olarak tatlı olduğundan “tatlı bitki” de denmektedir.
Kalori ve karbonhidrat değerleri sıfırdır.
En ideal doğal tatlandırıcılardandır.
Akçaağaç Şurubu
İyi bir manganez kaynağıdır. Güçlü bir antioksidan kaynağıdır.
Vitamin ve mineraller açısından zengindir. Isıya dayanıklı olduğu için krep, pasta ve keklerinizde kullanabilirsiniz.
Çay ve kahvenizi de tatlandırmak için kullanabilirsiniz.
Pekmez
İyi bir besleyicidir. Fırında pişirmek için uygundur.
Hindistan Cevizi Şekeri
Rengi kahverengi şekere benzer. Pancar ve şeker kamışına göre daha sağlıklı bir alternatiftir.
Potasyum, çinko, demir, B1, B2, B3 ve B6 vitaminlerini içerir. Glisemik indeksi diğerlerine oranla daha düşüktür.
Tariflerinizde rafine şeker miktarını Hindistan cevizi şekeri ile değiştirip uygulayabilirsiniz.
Kuru Kayısı, Kuru Dut ve Kuru Üzüm
Kek ve kurabiyelerinizde tat vermesi amacıyla kullanabilirsiniz.
