Pürelı̇ Sebzelı̇ Tavuk

Kadın Tavsiyesi

0 252

Malzemeler :

2 tane tavuk göğüsü
Yarım kapya biber
1 tane yeşil acı biber(yada tatlı)
1 küçük kutu haşlanmış mısır (150 gr)
1 çay kaşığı kırmızı toz biberdemi
Karabiber

Terbiyesi için :

Yarım çay bardağı zeytin yağı (1/3sb )
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 buçuk çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı limon suyu

Püresi için :

1 paket hazır patates püresi
2 su bardağı su
1 su bardağu süt
Karabiber
Tuz
Muskat cevizi
30 gr tereyağ

Üzeri için :

Kaşar peyniri rendesi

Yapılışı :

İlk önce tavuğunuzu terbiye etmekten başlayalın minik küpler halinde doradığınız tavuk göğüsünü bi kabın İçerisine alın üzerine bir diş sarımsak ve baharatlarını zeytinyağında ekledikten sonra güzelce karıştırın yarım saat kadar dinlenmeye bırakın.

Diğer yandan tencerenizin içerisine iki su bardağı sıcak su dökün ve bir paket püre ilave edin güzelce hızlı bir şekilde karıştırın pürüzsüz bir kıvam alsın ardından sütü ilave edin birkaç tur daha karıştırdıktan sonra tereyağı ve baharatlarını ekleyip pürüzsüz bir kıvam olması için bilendırdan da geçirebilirsiniz püreyi tek kişilik porsyon olarak servis tabaklarınızın içine yada isterseniz büyük bir borcamın içerisine yerleştirin kenara alın dinlendirmiş olduğunuz tavukları ısınmış tavanın içerisine dökün güzelce karıştırın suyu çekilene kadar pişirin ardından küp küp doradığınız yeşilbiber kırmızı biberi ilave edin yumuşayıncaya kadar pişirin isterseniz daha diri seviyorsanız daha az pişirerek kavurmaya devam edin ardından mısıri da ilave edin

Son olarak baharatlarını dökün pürenizin üzerine yapmış olduğunuz tavuk soteyi güzelce yerleştirin üzerine kaşar peyniri rendesini dökün kaşarlar eriyince kadar fırında pişirin.

Afiyet Olsun