Kıymalı Domatesli Şehriye Çorbası
Kadın Tavsiyesi
0
427
Malzemeler :
- 100 gram dana kıyma
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 2 adet yeşil biber
- 1 diş sarımsak
- 1 çay bardağı domates sosu
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım yemek kaşığı domates salçası 1 litre sıcak su
- Üzerini süslemek için maydonoz
Yapılışı :
Tencerede yağ ile kıyma suyunu çekene kadar kavurulur.
Ardından yeşil biber, sarımsak ve domates sosu, salça eklenir bir dakika kavrulur.
Ardından şehriyeyi ilave edip şehriyeleri kavurmaya devam ediyoruz.
Sıcak suyu ilave edip karıştırıyoruz.
Tuz ve karabiber ekleyip yaklaşık 10 dakika pişirip sıcak sıcak servis ediyoruz.
Afiyet Olsun...
