Semiz Otu Salatası
Malzemeler :
- 1 kase süzme yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı su
- Yarım kilo semiz otu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Hazırlanışı :
- Semiz otlarını yıkayıp ince ince doğruyoruz.
- Bir kaseye yoğurdu alıyoruz. Yarım çay bardağı su ekliyoruz. Tuz ve sarımsağı da ilave ediyoruz.
- Doğradığımız semiz otunun üzerine döküp bir güzel harmanlıyoruz.
- Üzerine kızartılmış sıvı yağ gezdiriyoruz.
Afiyet Olsun