Kumbursiye Çorbası
Kadın Tavsiyesi
0
223
Malzemeler :
- 750 gram kuşbaşı kuzu eti
- 500 gram arpacık soğan
- 100 gram tereyağı
- 1 kase haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Nane
- Pul biber
Yapılışı :
Eti tencerede kavurun. Suyunu çekmeye başlayınca da tereyağını ekleyin.
Arpacık soğanları ve sarımsakları da tencereye ekleyin.
Ardından bir su bardağı su ve tuz da ilave edin ve pişmeye bırakın.
Bu sırada nohutu da ekleyin.
Etiniz yumuşayınca yoğurdu da ekleyip karıştırın.
Son olarak nane ve pul biberi de ilave edip kaynamaya bırakın. Sıcak olarak servis edin.
Afiyet Olsun...
