Galeta Unlu Buzluk Böreği

Galeta Unlu Börek

Kadın Tavsiyesi Kadın Tavsiyesi
0 228
Galeta Unlu Buzluk Böreği

Malzemeler :

  •  6 adet yufka
  • beyaz peynir
  •  1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı soda ( Sprudel )

Sosu için :

  •  1 çay bardağı soda
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  •  yarım çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta

Bulamak için :

  • 1,5 su bardağı galeta unu

Yapılışı :
Bir adet yufka tezgaha alınır ve üzerine yağ ve soda karışımından sürülür.
İkinci yufka üzerine konulur ve aynı şekil karışımdan sürülür.
4 er parmak kalınlık halinde şerit halinde kesilir ve videodaki gibi ortadan bir kez kesilir.
Üzerlerine peynir konularak muska şeklinde sarılır.
Diğer yufkalarda da aynı işlem yapılarak buzluk poşetine konulur ve birbirlerine değmeyecek şekilde buzluğa kaldırılır.
Pişireceğimiz zaman sosun malzemeleri güzelce çırpılır.
Börekler buzlu haldeyken önce sosuna ardından galeta ununa bulanır ve tepsiye dizilir.
200 derecede pişirilir.

Not : Bu tarif tam iki tepsiliktir.
Bir tepsi pişirmek isterseniz sos malzemelerini yarıya indirebilirsiniz.

Afiyet Olsun

Etiketler: