Bayat Ekmek Köftesi
Kadın Tavsiyesi
Malzemeler :
- 1 adet bayat ekmek
- 1 Su bardağı ılık su
- 1 yumurta
- 1 adet Soğan
- 1 Adet Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Kaşar Rendesi
- Karabiber
- Pul Biber
- Kırmızı Toz Biber
- Kimyon
- Tuz
- Maydanoz
Arası İçin :
- Kaşar peyniri
kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı :
İlk olarak ekmeği parçalara ayırın parçalanmış ekmeklerin üzerine bir su bardağı ılık su dökün. İsterseniz robottan da geçirebilirsiniz...
Ekmekleri iyice eziyoruz içinde hiç büyük parça kalmayıncaya kadar ufalıyoruz üzerine 1 adet yumurta isteğinize göre kaşar rendesi 1 diş sarımsak ve soğanı rendeleyin ve baharatları ekleyin maydanoz (isteğe göre) eklediğiniz bütün malzemeleri iyice yoğurun.. istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz isterseniz arasına kaşar peyniri de koyabilir veya sade yapabilirsiniz.. Tavada kızartarak sıcalk olarak servis edebilirsiniz...
İsterseniz fırında da pişirebilirsiniz tepsiye yağlı kağıt serin ve köfteleri dizin.
Fırında 10 dk civarı pişirin bir tarafı pişince çevirin diğer tarafı da pişsin.
Afiyet Olsun
