Fırında Milföylü Baget
Malzemeler :
- 6 tavuk baget
- 6 adet milföy
Sosu İçin : - Salça
- Sıvıyağ
- İsot
- Tuz
Üzeri İçin : - 1 yumurta sarısı
- Çörekotu
Yapılışı :
Bagetlerin derisi güzelce çıkarılıp hazladığımız salçalı sosa güzelce buluyoruz daha sonra fırın torbasına ya da tepsiye yerleştirip fırında 30 dakika pişiriyoruz
Pişen bagetleri soğutup kemik kısımları folyo ile kapatıyoruz.
Daha sonra milföyler 1 - 2 parmak kalınlığında kesip ve bagetlere güzelce aralık kalmayacak şekilde sarıyoruz.
Fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ya da susam serpiştiriyoruz.
180°lik fırında kızarana kadar pişiriyoruz
Afiyet Olsun...