Kıbrıs Köftesi
Kıbrıs Köftesi
Kadın Tavsiyesi
0
218
Malzemeler :
- 250 gr dana kıyma
- 2 tane büyük boy patates
- 1 tane soğan
- Bir küçük demet maydonoz
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yumurta
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
- Kimyon
- Tuz
Hazırlanışı :
Yoğurma kabına rendelediğimiz ve suyunu çok iyi sıktığımız soğan ve patatesi ekleyelim.
Rende yaparken en ince ve küçük olan kısmını kullanalım.
Kıymamızı ince doğradığımız maydonozu yumurtayı galeta ununu tuzunu ve baharatlarını ekleyelim.
5 dakika kadar yoğuralım. Elimizle şekillendirelim.
Tavaya bol yağımızı koyalım. İyice ısınınca köfteleri kızartalım.
Afiyet Olsun
