Zeytinyağlı Deniz Börülcesi
Kadın Tavsiyesi
0
220
Malzemeler :
- 4 bağ Deniz börülcesi
- 4 diş sarımsak
- 1 limon
- Zeytinyağı
Yapılışı :
Deniz börülcesini temizlemeye alt kısımlarından başlayın. Çamurlu bölgeleri kesin ve deniz börülcelerini bol suda bekletip yıkayın.
Tencerede kaynamakta olan suya atıp 10 dakika haşlayın.
Bir kaba buzları koyun üstüne soğuk su ekleyin haşladığınız deniz börülcelerini bu kaba alın.
2-3 dk bekletin. Suyunu süzdükten sonra börülceleri köklerinden tutup kılçıklarını tek tek sıyırın.
Ayıkladığınız deniz börülcelerini servis tabağına alın.
Üzerine zeytinyağı, sarımsak, limon ile hazırladığınız sosu dökerek karıştırın.
Kesinlikle sosa tuz koymayın çünkü deniz börülcesi kendisi tuzlu bir bitki.
Afiyet Olsun
