Fırında Tavuk Şiş

Kadın Tavsiyesi Kadın Tavsiyesi
0 219
Fırında Tavuk Şiş

Malzemeler :

  • Yarım kilo tavuk göğsü
  • 4 adet biber
  • 2 adet domates
  • 2 adet patates

    Sos İçin :
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  •  Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı Tuz

    Yapılışı :

    Tavukları kuşbaşı doğruyoruz.
    Bütün sos malzemelerini derin bir kaba alıp ezilmiş sarımsağı ekledim.
    Doğradığım tavukları sosla harmanlayıp 1 gün ağzını streçleyip dolapta beklettim.
    Ertesi gün patatesleri soyup parmak inceliğinde doğrayıp sosla harmanlıyoruz.
    Tavukları şislere dizip aralarına biber ve domates ekliyoruz. Hepsini böyle yapıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
    Tepsideki boşluklara da patatesleri yerleştiriyoruz.
    180 derecelik fırında tavuk ve patateslerin altı üstü pişene kadar pişiriyoruz.

    Afiyet Olsun

Etiketler: