Çıtır Tavuk
Kadın Tavsiyesi
0
226
Malzemeler :
- 3 adet tavuk göğsü
- 2 su bardağı galletta unu
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı köri sosu
- 1 su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı :
Tavuk gögüsünü fileta yapar gibi ince ince kesiyoruz.
1 kabın içerisine yumurtaları ve baharatlarî tuzu karıştırıp çırpıyoruz.
Tavanın içerisine sıvı yağ koyup orta ateşte kızartmaya başlıyoruz.
Tavukları önce yumurtaya sonra galletta ununa batırıp kızgın yağın içine koyup kızartıyoruz.
Afiyet Olsun
