Patates Köftesi
Patates Köftesi Tarifi
Kadın Tavsiyesi
0
463
Malzemeler :
- 1 kg patates (miktarı kişi sayısına göre azaltabilirsiniz )
- 2 su bardağı galeta unu
- 1 tane yumurta
- 1 rendelenmiş soğan
- 1 demet ince kıyılmış maydanoz
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
Karabiber - Pul biber
- Kimyon
Bulamak için :
- 2 adet yumurta
Kızartmak için :
- Sıvı yağ
Yapılışı :
Patatesleri soyup ocakta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
Daha sonra suyunu süzüp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan patatesleri rendeliyoruz .
Geri kalan malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizde şekil veriyoruz.
Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpıyoruz.
Hazırladığımız köfteleri önce yumurtaya bulayıp ,daha sonra kızgın yağda kızartıyoruz.
Afiyet Olsun
