Havuç Tarator
Havuç Tarator
Kadın Tavsiyesi
0
332
Malzemeler :
- 1 adet büyük boy havuç
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 mayonez (arzuya göre)
- 2 diş sarımsak
Yapılışı :
Havuçları rendeleyip kısık ateşte 3 yemek kaşığı yağ ile yavaş yavaş kavuralım ne kadar yavaş kavurursak rengini o kadar güzel bırakır bunun işin aceleci davranmamak gerekir.
Başka bir karıştırma kabında yoğurdu su ile kıvamını açalım akışkan kıvam alınca mayonezi ekleyelim ve son olarak ezilmiş sarımsağı ve kavrulduktan sonra ısısı düşmüş olan havucu ekleyip karıştıralım servis tabağına aldıktan sonra üzerindeki yufka çıtırlarını yapalım yufkayı 3cm eninde üçgen şekilde kesip saralım içi boş olarak kızartalım.
Afiyet Olsun
