Soğan Turşusu
Soğan Turşusu
Malzemeler :
- 3-4 adet mor soğan
- 1 çay bardağı sirke
- Kavanozunuz dolduracak kadar kaynar içme suyu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- Dilerseniz bir kaç adet tane karabiber ve kişniş tohumu ekleyebilirsiniz
Yapılışı :
Mor soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz ve kavanoza alıyoruz (1litrelik)
1 çay bardağı sirke ekliyoruz ve kaynar suyu da ekliyoruz karıştırıyoruz ağzını kapatıp 8 saat bekliyoruz ve hazıır...
8 saatte hazır soğan turşusu, dürümlere sandviçlere efsane oluyor...
Afiyet Olsun