Patates Mantısı
Patates Mantısı
Kadın Tavsiyesi
0
216
Malzemeler :
- 3 adet Patates
- 100 Gr Kıyma
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 adet Soğan
- 1 tatlı kaşığı Biber Salçası
- Tuz, Karabiber, pul biber
- 1/2 çay bardağı Su
Sosu İçin :
- Tuzlu Sarımsaklı Yoğurt
Hazırlanışı :
Patatesler küp küp doğrandıktan sonra tuzlanir ve kıtır kıtır olana kadar kızgın yağda kızartılır.
Kıyma bir tavaya alınır. Sotelendikten sonra tereyağı eklenir ve karıştırılır.
Küp küp doğranmış soğan eklenir.
Harmanlandıktan sonra salça, tuz, karabiber, pul biber ve su eklenerek pişirilir.
Sırasıyla kızartılmış patates, tuzlu sarımsaklı yoğurt ve kıymalı harç olacak şekilde tepsiye dizilir.
Üzerine maydonoz doğranır.
Not :
Lezzetli olmasını istiyorsanız kızarttığınız patateslerin kıtır olmasına dikkat edin
(Yüksek ateşte bol yağda uzun süre pişirin)
Afiyet Olsun
