Mantarlı Peynirli Makarna (Kremasız)

Mantarlı Peynirli Makarna (Kremasız)

Malzemeler :

- 1 kaşık tereyağı
- 2 kaşık sıvı yağ
- 1 kaşık un
- Mantar
- 2 diş sarımsak

Yapılışı :

1 kaşık tereyağı, 2 kaşık sıvı yağ, 1 kaşık un bunları biraz kavurun rengi dönmesin
üstüne mantar ve 2 diş sarımsak ekleyin 
kaynar su  ekleyin yarım bardak kadar mantarlar yapışmasın.
1 dakika sonra makarnaları ekleyin
Baharatları ekleyin kaynar suyu ekleyin üstünü çok geçmesin
Büyük tarafta altı kısıkta arada karıştırarak pişirin
Pişmeye yakın 1 parça tereyağı ve peynir ekleyin
Kaşar, süzme peynir veya tel peynir de çok güzel oluyor ve en son üstüne maydanoz ekleyin.

Afiyet Olsun