Tepsi de Pizza
Kadın Tavsiyesi
Malzemeler :
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı mısır
- 1 kase siyah zeytin
- 3 adet yeşil biber
- 1 kase kıyılmış sosis
- 1 kase rendelenmiş kaşar
Sos için :
- 1 yemek kaşıği domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı ketçap
- Yarım fincan zeytinyağı
Hazırlanışı :
Hamur malzemesi un, su, maya, şeker, tuzu karıştırıp güzelce yumuşak kıvamda hamur elde ediyoruz.
Hamurun üzerini kapatıp yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
Sosu hazırlıyoruz.
Mayalanan hamuru yağlı kağit serilmiş tepsiye göre açıyoruz.
Hamur kabarmasın diye üzerine çatalla delikler açıyoruz.
180 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz.
Fırından alıp üzerine sosu sürüyoruz.
Üzerine önce kaşarları serpiştiriyoruz ardından diğer malzemeleri ekledikten sonra fırında yarım saat kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun
