Tavuk Suyuna Havuçlu Şehriye Çorbası
Kadın Tavsiyesi
0
229
Malzemeler :
- 1 parça göğüs etini iyice haşlayıp didikleyin.
- 2 orta boy havuç rendelenmiş
- 1adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı şehriye
- Terbiyesi için
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
Yapılışı :
Havuçları, soğanı ve sarımsağı rendeleyip tencerede iyice kavuruyoruz .
Üzerine tavuk suyu ve normal su ilave edin. (5 bardak tavuk suyu 2 bardak normal su)
kaynadıktan sonra üzerine didiklenmiş tavukları ve şehriyeyi ekleyin.
Terbiyesi için yoğurt, un, yarım, limon suyu ve yumurta sarısını İyice karıştırın.
Kaynayan çorbanın suyundan 1 kepçe terbiyesinin üzerine alıp iyice karıştırın, kaynayan çorbanın üzerine ilave edin iyice karıştırın 10 dk kaynaması yeterli.
Üzerine tereyağı ve nane kızdırıp servis yapabilirsiniz
Afiyet Olsun...
