Pratik Profiterol Tarifi
Kadın Tavsiyesi
Hamuru için :
- 125 gr margarin
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 adet yumurta
Kreması için :
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
Üzeri için :
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 2 su bardağı süt
Yapılışı :
Hamuru için tencereye margarin ve suyu alıp kaynatalım.
Kaynayan suya toz şeker ve tuzu ekleyip unu dökelim bir süre karıştırarak pişirelim.
Pişen hamurun ılınmasını bekleyelim.
Ilınan hamura yumurtaları teker teker kırıp iyice çırpalım.
Ne kadar iyi cirparsak o kadar güzel kabarır.
Daha sonra hamurdan tatlı kaşığı ile alıp tepsiye koyalım.
Pişince şekli düzelecektir. Şekil vermek için uğraşmayın.
180 derece fırında kapağı hiç açmadan 20-25 dk pişirin.
Fırının kapağını açmadan soğumasını bekleyin.
Kremasını pişirin son olarak vanilya ekleyin.
Soğuyan hamuru bıçak yardımıyla ikiye bölüp arasına kaşık yardımıyla krema doldurun.
Son olarak hazırlayıp soğuttuğumuz çikolatalı sosu üzerine dökelim.
Afiyet Olsun
