Parmak Tatlısı
Malzemeler :
- 150 grm- tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3-4 su bardağı un
Bulamak için : - 1su bardağı irmik
Şerbeti için : - 4 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
Yapılışı :
İlk olarak şerbeti pişirin çünkü soğuması gerek.
Hamur için :
Yumurta ve şekeri iyice çırpın şeker eridikten sonra un hariç diğer malzemeleri koyup karıştırın unu kontrollü olarak koyun ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Şekil verdikten sonra irmiğe bulayıp tepsiye dizin. Baya bereketli bir tatlı. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz şerbeti üzerine dökün.
Afiyet Olsun...