Orjinal Acılı Ezme Tarifi
Acılı Ezme Tarifi
Malzemeler :
- 4 tane ortaboy domates
- yarım demet maydanoz
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- 2,3 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı acı biber salçası
- Tuz
- Nane
- Pulbiber
- Karabiber
- Nar ekşisi
Yapılışı :
Domates, soğan, kırmızı biber, maydanoz robottan çekilir ve bir süzgeçe konulur yarım saat arada karıştırarak suyu süzdürülür.
Suyu süzülen ezmenin içine baharatlarını tuzunu,nar ekşisi ve sarımsağı
(damak zevkinize göre katarsınız) ilave edip karıştıralım ve servis tabağına alalım...
Afiyet Olsun...