Kabaklı Mercimek Çorbası

Kabaklı Mercimek Çorbası

Kabaklı Mercimek Çorbası

Malzemeler :

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 orta boy patates
  • 1 dilim bal kabağı
  • 1 büyük soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber

Yapılışı :
Tenceremize yağlarımızı alıp üzerine küp küp doğradığımız soğanları alıp kavuralım üzerine küp küp doğradığımız patates ve kabaklarıda ekleyip 2 dakika daha kavurup üzerine yıkadığımız mercimekleri ve tuzu baharatları ekleyip 1-2 dakika daha kavurup üzerine 2 litreye yakın su ekleyip pişiriyoruz blenderdan geçirip sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet Olsun