Karamelli Sütlü Tatlı

0 221

Malzemeler :

Karamel sosu için :
- 1 Su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebisi için :
- 125 gr tereyağ
- Su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 Litre süt

Yapılışı :

Öncelikle şekeri tencerimize alıp kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz sonra nişastayı suyla açıp karamele ekleyerek sıcak karameli silikon kalıba döküyoruz.
Bu arada tenceremizde tereyağını eritip üzerıne unu döküp iki dakika karıştırdıktan sonra üzerine sütle şekeri ekiliyoruz bir iki taşım kaynatıp vanilyayı ekleyip karamelin üzerine dökün dört saat dolapta bekletin.

Afiyet Olsun