Kadayıflı Şerbetlı̇ Kek

Kadın Tavsiyesi

0 230

Malzemeler :

3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
200 gr kavrulmuş kadayıf
1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
2 su bardağı un (ortalama)
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için :

2 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Yapılışı :

Önce şerbetimizi tenceremize alıyoruz kaynadıktan sonra kısık ateste 20 dakika pişen şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.
Yumurta şeker köpürene dek çırpıyoruz.yağ süt un kabarma tozu ekleyip boza kıvamında kek hamuru elde ediyoruz.en son kadayıf ceviz ekleyip karıştırıyoruz.yağlanmış yuvarlak borcama döküyoruz.200 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.ilk sıcağı çıkan kekimize soğuk şerbeti döküyoruz.

Muhallebisi için :

1 litre süt
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket krem şanti
.

Krema için süt şeker un pişirilir piştikten sonra kremşanti ekleyip mikserle 5 dakika çırpılıp tatlının üzerine yayılır 4 saat dinlenen tatlı istenilen şekilde süslenip servise hazır.

Afiyet Olsun