Eti Pişirme Dereceleri Neler.?

Eti Pişirme Dereceleri Neler.?

İster piknikte ister evde et pişirirken bazen pişirme konusunda aceleci davranırız..
Pişirme sırasında yüksek ateşi açıp aniden üzeri yanan eti pişmiş kabul ederiz...
Halbuki etin üzeri pişmiş içi çiğ kalmıştır..


Eti pişirirken özellikle kısık ateşte kendini çekerek pişirmenizi tavsiye ederimz...
Tencere seçimi de önemli  döküm  tencereler bu iş için ideal...

Görsele bakarak ideal et pişirme ısısı 71 derece ve üzeri kısık ateşte 12 dakikadan az olmamalıdır...