Basmati Pirinç Faydaları
Basmati pirinç faydaları
Basmati pirinci gluten içermez. Bu yüzden diğer pirinç türlerine göre hem daha sağlıklıdır hem de alerjen etkisi bulunmaz. Çölyak hastaları ve gluten intoleransı bulunanlar tüketebilir.
Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin dengede tutulmasını sağlar.
Yine glisemik indeksinin düşük olmasıyla daha uzun süre tokluk hissi sağlar.
Böbrek taşı oluşumunu önler.
Basit karbonhidratlar yerine daha sağlıklı olan kompleks karbonhidratlardan oluştuğu için vücuda daha hızlı ve uzun süreli enerji sağlar. Bu yüzden sporcu beslenmesinde tercih edilir.
İçeriğindeki magnezyum ve demir mineralleri kalp sağlığının korunmasını sağlar.
Nişasta oranının çok düşük olması sebebiyle diğer pirinç türlerine göre çok daha çabuk sindirilir. Bu yüzden hazmı kolaylaştırır, bağırsakların hızlı çalışmasında ve korunmasında etkilidir.