Tavada Pizza
Kadın Tavsiyesi
Çok kolay ve lezzetli tavada yapılan bir pizza tarifi...
Malzemeler :
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- Yarım paket kuru maya yada çeyrek yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için : 1 yemek kaşığı salça kekik tuz sıvı yağ çok az su
Yapılışı :
Bir kaba ılık suyu sütü koyun maya şeker ve tuz koyup karıştırın
Geri kalan malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurup yarım saat kadar mayalandırın.
Hamuru açıp büyük boy bir tavaya yerleştirin veya iki orta boy tavaya üzerine sosu sürüp çatalla delikler açın birkaç yerinden üzerine istediginiz malzemeyi ekleyin.
Ancak ciğ sebze koyacaksanız biber domates gibi çok ince ve ufak doğrayın pişme süresinden dolayı hamur pişer onlar ciğ kalabilir orta göz ateşte hamurun altını kontrol ederek kapağını kapatarak pişirin dikkatli pişirin ocağın çok kısık olmasına dikkat edin mutlaka..
Altının tamamen piştiğinden emin olduktan sonra servis edebilirsiniz...
Afiyet Olsun...
