Soslu Şeftalili Kek
Soslu Şeftalili Kek
Kadın Tavsiyesi
Malzemeler :
▪ 1 su bardağı toz şeker
▪ 1 su bardağı yoğurt
▪ 1 su bardağı sıvıyağ
▪ 1 paket vanilya
▪ 3 yumurta
▪ 2 su bardağı un
▪ 1 paket kabartma tozu
▪ 2 orta boy şeftali
Yapılışı :
Önce sosumuz için şeker, yoğurt, yağ ve vanilyayı en az 5 dk mikserle iyice karıştıralım, 1 çay bardağı ayırıp buzdolabına bırakalım. Geriye kalan sosa yumurtayı ekleyip tekrar karıştıralım en son un ve kabartma tozunu ekleyelim. Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıdımızı yerleştirip etrafında ki fazlalığı alalım. Kek kalıbının kenarlarını katı yağ ile yağlayalım. Hamur harcımızı kalıba döküp üzerine şeftali ve ceviz yayalım (fındık, fıstık vs. Kullanabilrisnz) önceden ısıttığımız 175 derece fırında yarım saat pişirelim, kürdan ile kontrol edelim pişip pişmediğini. Bazı fırınlarda pişme süresi değişebilir. Keki fırından alıp üzerine ayırdığımız sostan dökelim. Biraz dinlendirtikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun
