Karnabahar Köftesi
Karnabahar Köftesi
Kadın Tavsiyesi
0
243
Malzemeler :
- Orta boy Karnabahar
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- Yarim su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu yada ekmek içi
- Ceyrek demet maydanoz(ince kıyılmış)
- kimyon
- karabiber
- pul biber
- tuz
Kizartmak için :
- Sıvı yağ
Yapılışı :
Karnabaharlanirimizi tencerede haşlayıp suzelim.
Ardından derin bi kaseye alıp çatalla edelim.
Sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip güzelce yoğuralım.
Cıvık olursa un ilavesi yapılabilir.Harcimizi buz dolabında 20 dakika dinlendirelim.
Dinlenen harca şekil verelim.Yagimizi tavaya alıp koftelerimizi önlü arkalı kızartalım.
Yanına sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun
