Fasulye Tavası
Fasulye Tavası
Malzemeler :
- 10-15 adet taze fasulye (ince ve tanesiz olmalı)
- 1 Yemek kaşığı Mısır Unu
- 3 Yemek kaşığı Zeytinyağı
Yapılışı :
Fasulyeleri buharda yumuşayıncaya kadar haşlayın. (Her fasulye aynı sürede pişmiyor, çok fazla ölmemeli) Biraz soğuyunca mısır unu ile harmanlayın.
Zeytinyağında tabakla çevirerek arkalı önlü pişirin.
Bazı yörelerde yumurta da kırılır.
Dilerseniz en son üzerine çırpılmış yumurta da koyabilirsiniz.
Afiyet Olsun