Ev Yapımı Bol Cevizli Baklava
Kadın Tavsiyesi
Ölçüler bir tepsilik ölçüdür.
Ölçümleri artırabilirsiniz.
Malzemeler :
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke(elma)
- 1 paket hamur kabartma tozu
- Bir çimcik yemek tozu
- Aldığı kadar un
Üzeri için :
- yağ ( ister margarin eritip gezdirin isterseniz sıvıyağ isteğe bağlı)
Şerbeti için :
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Bir dilim limon
Yapılışı :
Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
Üzerine unu yavaş yavaş ekleyip yorurmaya devam ediyoruz bir birene iyice karıştırıyoruz karışan tüm malzemeleri 5 dk daha iyice yorup dinlenmeye bırakıyoruz.
1 saat kadar bekletip minik bezeler haline hamur getirip nişasta yardımı ile açıyoruz..
Açtığımız hamurları aralarına bolca ceviz ile tepsimize diziyoruz.
Üzerine yağı gezdirip önceden ısıtığımız fırnına 40 45 dk aralığında pişiriyoruz.
Hazırladığımız şerbeti ılık şekilde fırından çıkartığımız baklavanın üstüne döküyoruz soğuduktan sonra servis ediyoruz...
Afiyet Olsun
