Pastane Usulu Mini Poğaça ve Pizza
Kadın Tavsiyesi
Malzemeler :
- 1 paket instant kuru maya
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağı
- 2 ymek kaşığı şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Kenarları için yumurta sarısı
Üzeri için dilediğiniz malzemeler
Domates, zeytin, sosis, mısır ve kaşar v.s. malzemeler kullanabilirsiniz....
Yapılışı :
Mayayı bir kaba alıp su ve süt karışımını ekleyip, şekeri de ilave edin.
Biraz karıştırdıktan sonra un ve sıvıyağ ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Hamur kendini toparladığında mayalanmaya bırakın.
Mayası gelen hamurdan küçük parçalar koparıp mini pizza şekli verin.
Ortasına dilediğiniz malzemeleri yerleştirin.
Kenarlarına ise yumurta sarısı sürüp 180 derece faslı ayarda pişirin.
Aynı hamurdan mini sade veya içine malzeme ekleyerek poğaçalar da yapabilirsiniz...
Kahvaltıya, beş çayına, pikniğe, atıştırmalık olarak ve özel gün organizasyonlarında yapabileceğiniz güzel ve pratik bir tarif...
Afiyet Olsun.
