İrmikli Hira Tatlısı
Kadın Tavsiyesi
Malzemeler :
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon
Bulamak için : İrmik
Şerbeti için :
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
Şerbeti kaynatmıyoruz bir kapta şeker ve suyu, şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
Yoğurma kabına sıvıyağ, yoğurt, yumurta, vanilya, kabartma tozu, irmik ve unu ekleyip hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
Daha sonra limonun kabuklarını rendeliyip yoğuruyoruz.
Limon kabuğu yerine limonlu aroma verici kullanabilirsiniz.
Bu tatlıyı limon aromasız da yapabilirsiniz ama bence limon aroması çok güzel bir tat veriyor.
Kullanmanızı tavsiye ederim. Hamuru istediğimiz şekilde şekillendirelim genelde yuvarlak oluyor.
Daha sonra irmiğe bulayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim. İsterseniz üstüne badem, fındık ya da ceviz ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dk pişirelim.
Biraz daha kızarmasını isterseniz biraz daha bekleyebilirsiniz ben tam 25 dakika pişirdim ve daha beyaz bir görüntüde.Fırından çıkan tatlıya şerbeti döküp dinlenmeye bırakalım.
Hira tatlısını dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz üstüne hindistan cevizi ya da fıstık serpebilirsiniz ben sade tercih ettim.
Afiyet Olsun
